九百年前，苏东坡写下“蓼茸蒿笋试春盘”安阳泡沫板专用胶厂，把整个春天装进食盒。文人笔下的至味，就藏在寻常的蔬菜中。

期《大师的食单》带你解锁东坡同款，从被贬黄州的慰藉，到如今四季皆宜的鲜味，看这叶豌豆如何跨越千年。

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三分烟火安阳泡沫板专用胶厂，七分诗情。这口，是春天的味道，也是东坡从未走远的生活。

开栏的话：

食中有味，味中有文。

天府之国，物阜民丰。千百年来，文人墨客在巴蜀留下足迹，PVC管道管件粘结胶也留下舌上的故事。苏东坡的“春盘”、李劼人的“川菜”、张大千的“宴”……大师们笔下的美食，不止于味，关乎情、风骨与人生。

《大师的食单》我们将聚焦文化名人与美食的故事，走进他们的厨房、餐桌与文字，捞那些被时光封存的滋味。

在这里，读懂大师，也读懂文化。

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